簡単かぼちゃコロッケ

こんにちは
今日は偏食でほぼ米しか食べない
息子のために作ったカボチャコロッケ
紹介します❤

息子は偏食で混ぜご飯とかしないと
野菜とかを食べてくれません。
シチューは食べるので具沢山にしたり…
奇跡的に食べてくれるのがコロッケ!

ってことで母ちゃん頑張って
コロッケ作りました✌❤

まずは、カボチャを柔らかくなるまで
茹でます😌

茹でたら片栗粉を少しと
バターと少量の砂糖を投入して
混ぜますかぼちゃは甘いので
調味料はこれだけ❤

それを一口サイズにコロコロ♪

彩りがよくなるのでパン粉に少しだけ
パセ粉を混ぜて~

あとは小麦粉→卵→パン粉の順に
つけて揚げるだけ❤
芋みたいに冷やして寝かせる必要はなく
型崩れもしないので楽チンです

息子はごはんが始まる前に
つまみ食いをするほど喜んで
食べてくれました❤

偏食君のために毎日ごはん作りは
いろいろと考えます
でもその分、喜んで食べてくれると
次も頑張れます❤

息子のために明日も頑張るぞー♪

最後まで読んでくださり
ありがとうございました❤

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@akane123mama です♡ 息子との楽しい日常やごはん作り、 ハンドメイドについて 更新します♡新米ママで 日々奮闘してます★ よろしくお願いします♡
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