おかわりが聞こえる はなまるご飯

こんにちは☻
itko923527です

今回は
成型しない!揚げない!とっても簡単な
『スコップコロッケ』
をご紹介します

✎✐✎✐✎✐✎✐✎✐✎✐

油で揚げずオーブンで焼く!
なので簡単&ヘルシー✌︎

〜スコップコロッケ〜
《材料 4人分》
挽肉(合挽きか牛、豚どちらでも)350g
じゃがいも 中5〜6個
たまねぎ 中1個
①=ウスターソース大さじ4、ケチャップ大さじ2

牛乳、油、パン粉、塩胡椒は各適量

 

1.じゃがいもの皮をむき何等分かに切り柔らかめに塩茹でする
⬇︎
柔らかめに茹でたらお湯を捨て水けを飛ばす
⬇︎
から炒り出来たらじゃがいもをマッシャーやスプーンなどでつぶし、そこに牛乳を投入、塩気が足りなければ塩を足す(滑らかなマッシュポテトを作ります)
※牛乳は最初からドバッと入れずお好みの硬さに調整してみてください

 

2.玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに油をしき投入
⬇︎
油が回ってきたら挽肉を投入し炒める
⬇︎
全体に火が回ったら①の調味料で味付け、塩胡椒もする
※濃いめに味をつけます!!

 

3.オーブン200度の余熱スタート
⬇︎
耐熱皿に2で作った挽肉を敷き、その上に1のマッシュポテトを乗せ、最後に全体にパン粉をふりかける
⬇︎
200度のオーブンで表面に焼き色がつくまで焼いたら完成✌︎✌︎
(中のものは全て火が入っているので大体5分から10分くらいでok)

しっかり味がついているので、ソースやマヨネーズをかけなくても大丈夫◎

とっても簡単に出来ちゃうメニューです🍳
ぜひお試しください☻☻
Instagramでは
お家ごはんと子供たちとの日常をpostしています꙳꙳
良ければ覗いてみてくださいね☻☻

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。